한국기행 부산 완당 맛집을 소개해 드리겠습니다. ‘밀가루가 좋아서’에 소개된 곳으로, 70년 전통의 원조 식당입니다. 위치, 가격, 전화번호, 주차 정보 등을 함께 정리하였으니 부산식 만둣국을 직접 경험하시길 바랍니다.
한국기행 부산 완당 맛집은?
한국기행 부산 완당 맛집을 소개해 드리겠습니다. EBS 1TV ‘한국기행’에서는 ‘밀가루가 좋아서’ 2부로 ‘부산 골목의 맛’이 방영되었습니다. 작가 변종모의 고향이자, 추억이 깃든 도시 부산에서 학창 시절의 기억을 따라가는 따뜻한 여정이 그려졌습니다.
그중에서도 눈에 띄는 장소는 바로, 부산식 만둣국 ‘완당’의 원조로 알려진 맛집입니다. 어린 시절 가족과 함께 찾았던 이곳에서 방송 출연자들은 부드러운 완당 한 그릇에 얹힌 추억의 맛을 다시 떠올렸습니다.
완당이란? 부산에서 꽃핀 훈툰의 변주
‘완당’은 중국의 훈툰(馄饨)이 일본을 거쳐 부산으로 전해진 지역 특화 음식입니다. 일반적인 만두보다 피가 얇고 속이 적어 국물과 함께 부드럽게 넘어가는 식감이 특징입니다. 따끈하고 시원한 국물 맛은 겨울철 속을 데워주는 최고의 메뉴로 꼽히며, 부산에서는 오랜 시간 사랑받아 온 향토 음식으로 자리잡았습니다.
원조 18번 완당 – 1947년 시작된 부산 완당의 시작
이번에 소개된 곳은 바로 ‘원조18번완당’입니다. 이곳은 1947년 창업 이후 지금까지 단 한 번도 체인이나 분점을 내지 않고 운영되고 있는 70년 전통의 노포 맛집입니다. 창업자 이은출이 일본식당에서 배운 레시피를 바탕으로, 부산 서구 부민동에서 본격적인 완당 역사를 시작한 곳이기도 합니다.
KBS, SBS, EBS, MBC 등 다수의 방송에도 출연한 이곳은 완당의 정통성과 역사성을 인정받은 유일한 공간이라고 할 수 있습니다.
메뉴&가격 – 완당부터 발국수, 유부초밥까지
원조18번완당에서는 완당 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 특히 ‘발국수’는 예전엔 대나무 소쿠리에 담겨 나와 ‘발’국수라 불렸던 독특한 이름의 메뉴로, 현재는 그릇이 변경되었지만 그 맛은 변함없이 이어지고 있습니다. 여러 메뉴의 가격을 직접 확인해 보니, 다음과 같았습니다.
- 완당 – 8,500원
- 완당면 (완당 + 면사리) – 8,500원
- 교자완당 (큰 고기소 + 소스) – 12,500원
- 발국수 – 8,500원
- 냄비우동 / 우동 / 돌우동 / 유부우동 – 7,500원 ~ 9,500원
- 김, 유부초밥 – 4,000원
- 온발 – 10,000원
모든 메뉴는 전통을 유지하면서도 현대 입맛에 맞춰 부담 없는 가격과 정성 어린 조리 방식으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.
위치 및 운영 안내
원조18번완당의 주소를 직접 확인하니 서구 부용동 1가에 위치하고 있습니다. 토성역 1번 출구, 동대신역 8번 출구에서 나오면 어렵지 않게 찾을 수 있습니다. 다만 재료 소진 시 더 빨리 마감될 수 있으므로 방문 전 전화로 문의하시는 것을 권장합니다. 전화번호는 0507-1348-3391입니다.
- 상호: 원조18번완당
- 주소: 부산 서구 구덕로238번길 6 (부산 서구 부용동1가 69-12)
- 전화번호: 0507-1348-3391
- 영업시간: 매일 10:30~19:30 (라스트오더 19:00)
※ 재료 소진 시 조기 마감될 수 있어 방문 전 전화 문의 권장
가는 길
- 지하철 토성역 1번 출구, 동대신역 8번 출구 도보 가능
- 부민초등학교, 동아대 부민캠퍼스 건너편, 한웅드리머스아파트 앞
편의시설 및 주차
- 전용 주차장 무료 이용 가능
- 인근 골목 주차 (11:30~14:00 단속 없음)
- 포장 가능 / 단체 이용 가능 / 아기 의자 / 무선 인터넷 / 휠체어 출입 가능
마치며
부산의 골목에서 70년을 이어온 원조18번완당에는 세대가 공유한 추억, 지역의 맛, 전통의 깊이가 함께 담겨 있습니다. 여행 중 따뜻한 한 그릇이 생각난다면 부산을 대표하는 한국기행 부산 완당 맛집을 꼭 방문해 보시길 바랍니다.
