마포구 중식당 중 ‘남겨서 뭐하게’에 소개된 이곳은 칭찡우럭이라는 독특한 요리로 주목받은 방송 맛집입니다. 흑백요리사 황진선 셰프가 운영하며, 가지와 우럭을 활용한 이색 중식 메뉴와 정갈한 분위기, 섬세한 조리 과정이 어우러진 곳으로 조명되었습니다.
마포구 중식당 방송 정리
마포구 중식당이 tvN STORY 예능 프로그램 ‘남겨서 뭐하게’에 등장하며 다시 한 번 주목을 받았습니다. 26회 방송에서는 H.O.T. 멤버인 강타와 토니안이 출연해, 이영자와 박세리가 준비한 ‘눈칫밥 한 상’을 함께하며 중식 요리를 즐기는 장면이 전파를 탔습니다. 방송에서는 마포 지역에 자리한 중식당에서 간짜장과 수제 만두, 해물 요리를 차려 놓고 대화를 나누는 모습이 담겼습니다. 이 글은 방송에 나온 장면을 바탕으로, 공식 정보와 현지 자료를 함께 정리한 정보형 콘텐츠입니다.
남겨서 뭐하게 속 중식당 이야기
‘남겨서 뭐하게’에서는 바쁜 일정 속에서도 제대로 된 한 끼를 나누지 못했던 두 사람을 위해 특별한 식탁이 준비됐습니다. 그 무대로 선택된 곳이 바로 마포구 중식당이었고, 방송에서는 중화요리의 깊은 풍미와 함께 편안한 식사 분위기가 자연스럽게 연출됐습니다. 토니안과 강타가 간짜장과 만두를 앞에 두고 이야기를 나누는 장면은, 추억과 대화를 잇는 매개로 작용하는 모습을 보여주었습니다.
칭찡우럭과 간짜장이 중심이 된 메뉴 구성
이곳의 대표 메뉴 중 하나로 꼽히는 칭찡우럭은 통째로 조리한 우럭에 대파와 생강, 특제 간장 소스를 더한 요리로 알려져 있습니다. 방송 장면과 공식 자료를 통해 확인된 또 다른 중심 메뉴는 가지간짜장으로, 바삭하게 튀긴 가지와 진한 춘장 소스가 어우러진 면 요리입니다. 일반적인 간짜장보다 깊은 맛을 강조하는 구성으로, 방송에서도 이 메뉴를 중심으로 식사 장면이 이어졌습니다. 이외에도 만두와 해물 요리가 곁들여지며 한 상의 균형을 이루는 형태로 소개됐습니다.
가격대는 어떻게 구성돼 있을까
2026년 1월, 네이버 지도에 공개된 정보를 보면 이곳의 가지간짜장은 약 1만 원 선으로 형성돼 있어 식사 메뉴로 비교적 부담이 적은 편입니다. 수제 군만두와 찐만두는 각각 4개 기준으로 8천 원 정도로, 면 요리와 함께 곁들이기 좋은 구성으로 나타나 있습니다. 해물 중심 메뉴인 대게살 볶음이나 전복팔보채는 2만 원대 후반에서 4만 원대 초반까지 형성돼 있어, 여러 명이 함께 나눠 먹는 상차림에 어울리는 흐름입니다. 전복해물짬뽕 역시 만 원대 초반으로, 얼큰한 국물 요리를 찾는 경우 자연스럽게 선택되는 가격대입니다.
중식 요리에 담긴 정성과 조리의 결
이 중식당은 미쉐린 빕구르망으로 알려진 ‘진진’의 계보를 잇는 자매점으로, 백수저 셰프 황진선이 운영하는 공간으로도 잘 알려져 있습니다. 방송에서는 정통 중식 조리 방식과 세심한 플레이팅이 화면을 통해 자연스럽게 전해졌으며, 요리에 대한 신뢰감과 높은 완성도가 함께 강조되었습니다.
마포 중식당의 공간과 분위기
서교동에 자리한 이 마포 중식당은 화려한 장식보다는 차분하고 깔끔한 분위기를 유지하는 공간으로 소개됩니다. 방송 장면에서는 여러 명이 함께 식사해도 부담 없는 테이블 구성과, 대화를 나누며 음식을 즐길 수 있는 여유로운 환경이 자연스럽게 담겼습니다. 단체 손님이 함께 앉아 식사하는 모습도 비춰지며, 일상적인 중식당의 풍경이 그대로 전해졌습니다.
차분한 분위기의 중식당, 이곳은 어디쯤일까
방송에 등장한 이 마포구 중식당의 상호는 서교동 진향이며, 서울 마포구 월드컵북로1길 62, 1층에 자리하고 있습니다. 합정역 인근 골목에 위치해 있어 도심 속에서도 비교적 조용한 환경을 갖추고 있으며, 주변에는 카페와 상점들이 함께 어우러져 있습니다. 공식적으로 등록된 전화번호는 070-8713-8888로, 매장 관련 문의는 이 번호를 통해 확인할 수 있습니다. 전용 주차 공간은 없지만, 인근 공영주차장이나 유료 주차장을 활용하는 흐름이 일반적입니다.
방송 속 장면으로 전해진 분위기와 음식 반응
‘남겨서 뭐하게’에서는 토니안과 강타가 음식을 나누며 오랜 이야기들을 풀어내는 장면이 중심을 이뤘습니다. 간짜장을 한 젓가락 들어 올리는 모습이나, 만두를 나누며 웃음을 터뜨리는 장면은 이 공간이 단순한 식당을 넘어 대화를 이어주는 자리로 기능한다는 인상을 줍니다. tvN STORY 특유의 잔잔한 연출과 함께 음식의 질감과 색감도 자연스럽게 전달됐습니다.
자주 묻는 질문(FAQ)
Q. 방송에서 가장 인상 깊었던 요리 장면은 무엇이었나요?
A. 토니안과 강타가 갓 튀겨낸 가지가 듬뿍 올라간 간짜장을 맛보는 장면이 특히 눈에 띄었습니다. 짜장면이라는 익숙한 메뉴가 정교하게 변주된 모습은 마포구 중식당의 디테일을 보여주는 장면이었습니다.
Q. 황진선 셰프의 요리는 어떤 인상을 줬나요?
A. 황진선 셰프는 복잡한 재료를 단순한 조리법으로 정리해내는 능숙함을 보였습니다. 방송에서는 요리 하나하나가 과하지 않으면서도 풍미가 살아 있는 스타일로 표현되어, 중식의 깊이를 느낄 수 있는 구성으로 연출됐습니다.
Q. 중식당의 분위기는 어떻게 표현됐나요?
A. 방송 속 매장은 소란스럽지 않은 조용한 공간으로, 오래된 지인들과 함께 식사하기에 적합한 구조였습니다. 출연진이 오랜만에 편안하게 대화 나누는 모습이 연출되며, 마포 중식 특유의 정서가 공간감으로 전해졌습니다.
같은 프로그램에서 조명한 들깨장각전골 진흙오리전병 맛집 정보도 다음 글에서 확인하실 수 있습니다.
→ [남겨서 뭐하게 들깨장각전골 진흙오리전병, 성동구에서 마주한 겨울 한 상의 깊이]
마치며
서교동 진향은 정통 중식의 기본 위에 세련된 감각을 더한 공간으로 소개됐습니다. 칭찡우럭과 간짜장, 그리고 다양한 해물 요리가 한 상에 어우러지며 중식의 폭을 보여줍니다. 방송 속 장면처럼 편안한 분위기에서 음식을 나누는 흐름도 이곳의 중요한 특징으로 전해집니다. 이런 요소들을 종합해 보면, 이곳은 마포 지역에서 마포구 중식당의 개성을 담아낸 한 장면으로 이해할 수 있습니다.