동네한바퀴 성수동 두부 오마카세는 방송을 본 뒤 가장 먼저 “식당이 어디인지”, “코스 가격은 얼마인지” 궁금해지는 맛집입니다. 성수동에는 개성 있는 식당이 많지만, 두부 하나만으로 코스요리를 완성한 곳은 흔하지 않습니다.
푸드갤러리빈은 손두부를 굽고, 찌고, 튀기고, 크림과 조합하는 등 다양한 조리법으로 두부의 새로운 매력을 보여줍니다. 이번 방송에서는 평범한 식재료인 두부가 어떻게 특별한 한 끼로 완성되는지 만나볼 수 있습니다.
부드러운 손두부부터 노릇하게 구운 두부, 진한 크림을 더한 퓨전 요리까지 한 접시씩 이어지는 코스를 보고 있으면, 성수동에 가면 한 번쯤 맛보고 싶다는 생각이 절로 듭니다.
성수동 두부 오마카세 식당은
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세 식당은 푸드갤러리빈입니다. KBS 동네 한 바퀴 381회에서는 진행자 이만기가 성동구를 걸으며 이곳을 찾아, 두부 한 가지 재료가 어떻게 오마카세 코스로 변신하는지 소개합니다.
이곳은 두부를 단순한 반찬이 아닌 한 끼 식사의 주인공으로 풀어낸 두부요리 전문점입니다. 굽고, 찌고, 식히고, 튀기는 다양한 조리법을 활용해 접시마다 다른 식감과 풍미를 담아냅니다. 같은 두부인데도 요리가 바뀔 때마다 새로운 메뉴를 맛보는 듯한 재미를 느낄 수 있습니다.
방송에서 공개된 또 하나의 이야기는 지금의 두부 오마카세가 시작된 계기입니다. 대표는 배우 장근석을 향한 팬심으로 요리를 시작했다고 밝혔습니다. 좋아하는 사람에게 더 특별한 음식을 만들어 주고 싶었던 마음이 손두부 연구로 이어졌고, 수많은 시행착오 끝에 지금의 두부 코스요리를 완성했습니다.
성수동에는 오마카세와 다이닝 레스토랑이 많지만, 두부만으로 한 코스를 구성한 식당은 흔치 않습니다. 익숙한 두부가 접시마다 새로운 모습으로 바뀌는 과정을 경험해 보고 싶다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳입니다.
메뉴와 두부 오마카세 가격
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세를 찾는 분들이 가장 궁금해하는 메뉴는 코스요리(백반기행 오마카세)입니다. 가격은 1인 45,000원이며, 두부를 중심으로 다양한 조리법을 담아낸 코스가 차례대로 이어집니다.
같은 두부라도 굽는 방식과 익힘 정도에 따라 식감이 달라지고, 크림이나 차돌박이 같은 재료를 더하면서 전혀 다른 요리로 완성됩니다. 두부 한 가지 재료만으로도 이렇게 다양한 맛을 낼 수 있다는 점이 이 코스의 가장 큰 매력입니다.
대표 메뉴인 가니미소크림두부(22,000원)는 처음 방문하는 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴입니다. 부드러운 손두부 위에 크림과 가니미소가 어우러져 고소함과 감칠맛이 자연스럽게 이어집니다. 한입 먹을수록 두부보다 크림요리를 먹는 듯한 색다른 풍미가 느껴집니다.
차돌두부조림(24,000원)도 인기 메뉴입니다. 숟가락만 닿아도 부드럽게 갈라지는 비단두부 위에 차돌박이와 숙주가 넉넉하게 올라가고, 진하게 밴 양념이 재료마다 스며 있습니다. 마지막에는 남은 소스로 볶음밥까지 즐길 수 있어 끝까지 아쉬움 없이 식사를 마무리하게 됩니다.
두부 본연의 맛을 즐기고 싶다면 두부지짐(14,000원)도 좋은 선택입니다. 겉은 노릇하게 구워 고소한 풍미를 살리고, 속은 촉촉하게 유지해 손두부의 부드러운 식감이 그대로 살아 있습니다.
점심에는 부담 없이 즐길 수 있는 식사 메뉴도 준비돼 있습니다. 두부제육정식, 비단짜글이정식, 치킨카레두부, 쌈장두부비빔밥, 짬뽕순두부, 콩국수는 모두 12,000원입니다. 밥과 미역국, 샐러드, 반찬까지 함께 차려져 든든한 한 끼를 즐기기에 좋습니다.
특히 두부제육정식은 매콤한 제육과 부드러운 손두부를 함께 먹는 조합이 잘 어울리고, 치킨카레두부는 진한 카레와 손두부가 자연스럽게 어우러집니다. 여름철에는 직접 만든 콩물로 준비하는 콩국수를 찾는 손님도 많아 계절 메뉴로도 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
손두부를 코스로 즐기는 재미
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세가 특별한 이유는 같은 두부를 전혀 다른 모습으로 만날 수 있다는 점입니다. 방송에서도 두부를 굽고, 찌고, 식히고, 튀기는 다양한 조리법으로 식감과 풍미를 극대화한 코스요리를 소개합니다.
한 접시는 담백하고 부드럽게, 또 다른 접시는 노릇한 고소함을 살려 내는 식입니다. 여기에 크림과 차돌박이, 신선한 채소가 더해지면서 두부가 주인공이 되는 한 상이 완성됩니다. 평소 두부를 좋아하는 사람은 물론, 두부를 즐겨 먹지 않던 사람도 새로운 맛을 기대하게 만드는 구성입니다.
방문객들이 가장 많이 찾는 메뉴
푸드갤러리빈을 다녀온 방문객들이 가장 많이 언급하는 메뉴는 가니미소크림두부입니다. 부드러운 손두부에 크림과 가니미소가 어우러져 고소하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다는 반응이 많습니다. 익숙한 두부가 아닌 새로운 요리를 맛본 것 같다는 후기도 자주 보입니다.
두부제육정식도 꾸준히 사랑받는 메뉴입니다. 매콤한 제육을 손두부와 함께 곁들여 먹는 조합이 잘 어울리고, 밥과 미역국, 샐러드, 반찬까지 정갈하게 차려져 한 끼 식사로 만족스럽다는 의견이 이어집니다.
여름에는 직접 만든 콩물로 준비하는 콩국수, 두부크림소스를 곁들인 치킨난반, 마지막 볶음밥까지 즐길 수 있는 차돌두부조림도 다시 찾게 되는 메뉴로 자주 언급됩니다.
예약 방법과 방문 전 알아둘 점
예약은 어떻게 하나요?
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세는 네이버 예약과 캐치테이블을 통해 예약할 수 있습니다. 특히 두부 오마카세 코스를 이용할 예정이라면 원하는 시간대를 미리 예약하는 것이 좋습니다. 방송 이후에는 방문객이 늘어날 수 있어 주말이나 저녁 시간은 미리 예약하면 더욱 편하게 이용할 수 있습니다.
찾아가는 길과 주차
푸드갤러리빈은 뚝섬역 6번 또는 7번 출구에서 도보 약 4분 거리에 있습니다. 성수 카페거리와 서울숲도 가까워 식사 전후로 함께 둘러보기 좋습니다.
매장에는 전용 주차장이 없습니다. 차량을 이용한다면 인근 성수아트홀 주차장을 이용하면 되며, 주차 후 식당까지도 도보로 이동하기 편한 거리입니다.
위치와 기본 정보
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세 식당은 성수동 먹자골목에 자리하고 있어 대중교통으로 찾기 편합니다. 뚝섬역에서 도보로 이동할 수 있고, 서울숲과도 가까워 성수동 나들이 코스에 함께 들르기 좋습니다. 예약과 주차 여부를 미리 확인하면 더욱 편안하게 방문할 수 있습니다.
- 상호 : 푸드갤러리빈
- 주소 : 서울 성동구 왕십리로6길 19-7 1층
- 전화번호 : 0507-1397-9644
- 예약 : 네이버 예약, 캐치테이블
- 주차 : 전용 주차장 없음(성수아트홀 주차장 이용)
- 찾아가는 길 : 뚝섬역 6·7번 출구에서 도보 약 4분
- 편의시설 : 포장, 단체 이용, 룸, 무선 인터넷
자주 묻는 질문(FAQ)
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세 식당은 어디인가요?
방송에 소개된 곳은 푸드갤러리빈입니다. KBS 동네 한 바퀴 381회에서 진행자 이만기가 찾은 성수동 두부 오마카세 식당으로, 손두부를 활용한 다양한 코스요리를 선보입니다.
두부 오마카세 가격은 얼마인가요?
코스요리(백반기행 오마카세)는 1인 45,000원입니다. 이 밖에도 12,000원부터 즐길 수 있는 정식 메뉴와 다양한 단품 요리가 준비돼 있습니다.
예약은 어떻게 하나요?
네이버 예약과 캐치테이블을 통해 예약할 수 있습니다. 원하는 시간에 코스요리를 이용하려면 미리 예약하는 편이 좋습니다.
주차장이 있나요?
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세 식당은 전용 주차장은 없습니다. 차량을 이용할 경우 성수아트홀 주차장을 이용하면 편리합니다.
처음 방문하면 어떤 메뉴를 주문하면 좋을까요?
처음이라면 두부 오마카세 코스로 다양한 두부요리를 경험해 보는 것을 추천합니다. 단품을 선택한다면 가니미소크림두부와 차돌두부조림, 두부제육정식을 많이 찾습니다.
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마치며
동네한바퀴 성수동 두부 오마카세는 익숙한 두부를 한 끼 코스로 새롭게 풀어낸 푸드갤러리빈의 대표 메뉴입니다. 장근석을 향한 팬심에서 시작된 손두부 연구가 지금의 오마카세로 이어졌다는 이야기를 알고 방문하면 음식이 더욱 특별하게 다가옵니다.
45,000원 코스는 물론 12,000원부터 즐길 수 있는 정식 메뉴까지 선택의 폭이 넓어 점심 식사와 데이트, 가족 모임 모두 잘 어울립니다. 성수동에서 색다른 두부요리를 찾고 있다면, 손두부가 다양한 모습으로 변신하는 이곳에서 특별한 한 끼를 경험해 보시기 바랍니다.
※ 사진 출처 : 네이버 플레이스
